Posts

Showing posts from 2017

DEFINISI DAN PENGERTIAN NELAYAN

By -
Image
Definisi Nelayan Definisi nelayan sudah pernah dijelaskan DISINI Nelayan (uu no.45/2009 - perikanan) artinya orang yg mata pencahariannya melakukan penangkapan ikan. Perkembangan Deskripsi Nelayan Telah lama berubah ubah. Perubahan tentang pengertian inilah sehingga profesi tentang nelayan semakin banyak pekerjaannya. Deskripsi Nelayan (baku statistik perikanan) ialah orang yg secara aktif melakukan pekerjaan dalam operasi penangkapan ikan/hewan air lainnya/tanaman air. Baca juga ; POTENSI SDA KELAUTAN INDONESIA Definisi Nelayan (fao-tgrf) artinya orang yang turut mengambil bagian pada penangkapan ikan dari suatu kapal penangkap ikan, dari anjungan (alat menetap atau indera apung lainnya) atau berasal pantai. Orang yg melakukan pekerjaan seperti membentuk jaring, mengangkut indera-indera penangkapan ikan ke dalam perahu atau kapal motor, mengangkut ikan berasal perahu atau kapal motor, tidak dikategorikan menjadi nelayan (departemen kelautan serta perikanan,2002). Nelay
Read more

Ikan lumba lumba "Dolphin"

By -
Image
Lumba lumba, Ikan yang Cerdas dan suka bermain, Lumba-lumba adalah mamalia laut yang sangat cerdas, selain itu sistem alamiah yang melengkapi tubuhnya sangat kompleks. Sehingga banyak teknologi yang terinspirasi dari lumba-lumba Salah satu contoh adalah kulit umpa lumpa yang mampu memperkecil gesekan dengan air, sehingga lumba-lumba dapat berenang dengan sedikit hambatan air. Hal ini yang digunakan para perenang untuk merancang baju renang yang mirip kulit lumba-lumba. Lumba-lumba " Dolphin " memiliki sebuah sistem yang digunakan untuk berkomunikasi dan menerima rangsang yang dinamakan sistem sonar, sistem ini dapat menghindari benda-benda yang ada di depan lumba-lumba, sehingga terhindar dari benturan. Teknologi ini kemudian diterapkan dalam pembuatan radar kapal selam. Lumba-lumba adalah binatang menyusui. Mereka hidup di laut dan sungai di seluruh dunia. Lumba-lumba adalah kerebat paus dan pesut. Ada lebih dari 40 jenis lumba-lumba. Bayi lumba-lumba yang ba
Post a Comment
Read more

Ikan Asin - Pengawetan Ikan Tradisional

By -
Image
Ngomong - ngomong soal ikan asin, saya sudah terlalu sering banget makan ikan ini di TPI (tempat pelelangan ikan) Muncar, mau jenis ikan asin apa aja ada di Muncar ya di Pelabuhan Muncar ada banyak perajin ikan asin dari lemuru,tongkol,gurita dll ikan asin paling saya suka ya ikan asin cumi-cumi, makan pakek nasi hangat mantab Pengawetan ikan  Pengawetan ikan tradisional di Indonesia kususnya di Muncar meliputi pengasinan, pemindangan, pembuatan terasi, petis, dan lain-lainnya, Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat Proses pembuatan ikan asin  Beraneka jenis ikan yang biasa diasinkan, baik ikan air tawar maupun ikan laut. Ikan-ikan ini dikumpulkan dalam suatu wadah dan lalu ditaburi atau direndam dalam larutan garam
Post a Comment
Read more

Pengawetan Ikan Dengan Cold Storage

By -
Image
Ikan merupakan makanan yang mudah mengalami pembusukan. Apalagi di daerah tropis seperti Indonesia yang bersuhu relatif tinggi.Akan tetapi, umur penyimpanan ikan dapat diperpanjang dengan penurunan suhu. Bahkan ikan yang dibekukan dapat disimpan sampai beberapa bulan, sampai saat dibutuhkan ikan dapat dilelehkan dan diolah lebih lanjut oleh konsumen. Rantai aliran makanan beku atau rantai dingin (cold chain) umumnya terdiri dari : pembekuan, penyimpanan dalam gudang dingin, diangkut dengan mobil berpendingin (refrigerated truck), dipamerkan dalam lemari dingin di toko makanan, akhirnya disimpan di dalam freezer lemari es di rumah. Pembekuan ikan berarti menyiapkan ikan untuk disimpan di dalam suhu rendah cold storage.,Seperti pendinginan, pembekuan dimaksudkan untuk mengawetkan sifat-sifat alami ikan, Pembekuan menggunakan suhu yang lebih rendah, yaitu jauh di bawah titik beku ikan, Pembekuan mengubah hampir seluruh kandungan air pada ikan menjadi es, tetapi pada waktu ika
Post a Comment
Read more

Putri Duyung - Dibalik Cerita Mengenai Ikan Duyung

By -
Image
Putri Duyung, Apakah anda pernah melihat ikan duyung? Cerita mengenai ikan duyung ini wujud dalam hampir semua masyarakat di dunia, Ikan duyung hidup di dasar laut dan dikatakan merupakan seorang puteri yang telah disumpah sebagian anggota tubuhnya daripada paras pinggang hingga ke kaki menjadi ikan, Anehnya hampir tidak pernah diceritakan tentang Putra Duyung ..hehehe, Putri duyung kira-kira nyata apa tidak ya atau cuman ada dalam cerita dan dongeng saja Menurut artikel yang saya baca, Cerita tentang ikan duyung atau Putri duyung pertama kali ditemukan di Assyria. Cerita itu berkisah tentang Dewi Atargatis, Ibu dari ratu Assyria, Semiramis. Dewi Atargatis jatuh hati pada seorang gembala, yang kemudian terbunuh olehnya. Karena malu, ia menceburkan diri ke danau untuk mengubah diri menjadi ikan. Namun, air tidak bisa mengubah dirinya sepenuhnya karena ia masih memiliki kekuatan sebagai seorang Dewi. Akhirnya, hanya separuh tubuhnya yang menjadi ikan. Ikan Duyung  atau
Post a Comment
Read more

Mengenal lebih jauh tentang ikan Tuna

By -
Image
Ada beragam jenis ikan di dunia khususnya di Indonesia, mulai dari ikan kesukaan salah satu artis Indonesia sebut saja Ayu Ting Tong yaitu ikan mujaer (ahahaha), ikan mas Tukul Arwana, Ikan Bolu/Bandeng, Ikan Mas, Ikan Nila, Ikan Lele, Ikan Gabus dan masih banyak lagi yang lainnya.... Tapi kali ini kita akan membahas tentang ikan Tuna. Ikan tuna sangat mirip dengan ikan tongkol dan hampir sama, dan setelah saya telusuri, Memang benar bahwa  Ikan Tongkol  atau Turingang sebutan warga Polewali Mandar merupakan jenis lain dari Ikan Tuna . Ikan Cakalang  pun juga digolongkan sebagai tuna, nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya tongkol, Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai skipjack tuna Tuna adalah ikan laut pelagik yang termasuk bangsa Thunnini, terdiri dari beberapa spesies dari famili skombride, terutama genus Thunnus. Ikan Tuna ini adalah perenang handal pernah diukur mencapai 77 km/jam. Tid
Post a Comment
Read more

Nelayan Memancing Dapat Tangkapan Banyak

By -
Image
Hasil Tangkapan Nelayan Yang Melimpah Luar biasa hasil tangkapan para nelayan ini, dari video diatas tampak para nelayan tengah sibuk menaikkan ikan-ikan ke kapal mereka. Penulis masih belum tau pasti para nelayan itu memegang stick pancing atau hanya tongkat kayu dengan pengait, karena dari judul video yang kami ambil dari youtube ini mendeskripsikan bahwa para nelayan ini sedang memancing ikan. Entahlah...
Read more

Sejarah Perkembangan Kapal Nelayan Bangsa-bangsa Di Dunia

By -
Image
Perkembangan Kapal Nelayan Dunia Kapal nelayan Dengan 2 layar. Kapal Herring Buss Gambaran  Kapal Herring Buss Bangsa Belanda membuat kapal penangkap ikan herring yang menjadi blueprint (cetakan biru) bagi pembangunan kapal penangkap ikan di Eropa. Nelayan Belanda menggunakan Kapal Herring Buss hingga abad ke 19. Kemungkinan Kapal jenis ini pertama kali dibuat di Hoorn sekitar tahun 1415 dan terakhir dibuat di Vlaardingen tahun 1841. Ukuran panjang kapal ini mencapai 20 meter dan relocation antara 60 hingga 100 ton. Di kapal ini terdapat jaring insang yang digunakan untuk menangkap herring dengan cara jaring ditarik di malam hari oleh 30-an nelayan. Hasil tangkapannya kemudian difermentasikan dan digaramkan di drum kayu di atas kapal. Kapal Dogger Bank Kapal Dogger Bank Bangsa Inggris membuat kapal dogger pada abad ke 17 yang merupakan kapal pukat dan rawai pertama dan beroperasi di laut utara. Nama dogger yang berarti "kapal pukat" diamb
Read more

Mengenal Beragam Jenis Kapal Nelayan

By -
Image
Kapal Nelayan Dermaga yang dipenuhi kapal nelayan. Definisi Kapal Nelayan Kapal Nelayan (penangkap ikan) adalah perahu atau kapal yang dipakai para nelayan untuk menangkap ikan di laut, danau, atau sungai. Berbagai jenis  kapal nelayan Beragam Jenis Kapal Nelayan Beragam jenis kapal nelayan digunakan dalam penangkapan ikan komersial. Jika kita mengacu pada FAO, di tahun 2004 setidaknya terdapat 4 (empat) juta kapal nelayan komersial. Sekitar 33% diantaranya adalah kapal dengan geladak dan rata-rata kapal bergeladak ini telah termekanisasi, serta 40.000 diantaranya bobotnya diatas 100 ton. Sekitar 67% atau 2/3 dari empat juta kapal itu adalah kapal nelayan tradisional dengan berbagai tipe, yang dikendalikan dengan layar dan dayung. Perahu yang dimaksud biasanya digunakan oleh para nelayan tradisional. Kapal Nelayan Makassar Ukuran besarnya perahu itu sangat bervariasi, selain itu tujuan penggunaannya juga tidak selalu untuk menangkap ikan. Pada
Read more

Nelayan

By -
Image
Kapal-kapal nelayan warga Kab. Majene tampak dari udara. (Photographer Chairul Amal Hasan ) NELAYAN Sesuai  dengan judul blog ini ' Blog Nelayan ', maka pada postingan pertama ini kita akan membahas tentang nelayan . Sebelum lanjut, ada baiknya kita pahami dulu apa arti kata " Nelayan ". Mengenal Dan Memahami Arti Kata "Nelayan" Dalam kamus besar bahasa Indonesia yang disusun oleh W.J.S Poerwadarminta dan diolah kembali oleh 'Pusat Pembinaan Dan Pengembangan Bahasa Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan' yang diterbitkan oleh PN BALAI PUSTAKA (Jakarta, 1982) kata ' Nelayan ' berarti penangkap ikan di laut. Para  nelayan   Majene  sedang bersiap berlayar dengan  perahu Sandeq . (Photographer -  Chairul Amal Hasan ) Jika kita mengacu pada situs Wikipedia bahasa Indonesia kata ' Nelayan ' adalah istilah bagi orang-orang yang sehari-harinya bekerja menangkap ikan atau biota lainnya yang hidup di dasar, kolom maupu
Read more